Метка: Круассаны
Франция

Краффины из слоёного теста, с шоколадом и корицей

Что будет, если соединить французские круассаны и американские маффины?.. Краффины скручиваются из слоёного теста, выпекаются в формах для маффинов и в ходе выпечки пропитываются сливочным маслом. Для упрощения и ускорения процесса возьмем готовое слоёное тесто. А в… Подробнее
Франция

Слоёно-дрожжевые круассаны

Из готового слоёно-дрожжевого теста очень легко сформировать и испечь воздушные круассаны. Смешивать и вымешивать ничего не нужно — просто раскатать тесто и правильно свернуть круассаны. А дальше — самое трудное: ждать их подхода, а потом выпечки. Наградой будет поистине… Подробнее