Кофе с халвой и молоком

Чудеснейший напиток для кофеманов – ароматный кофе с молоком, с насыщенным вкусом халвы и шелковистой консистенцией. Халву можно добавлять любую (подсолнечную, кунжутную, фисташковую), а молоко допустимо заменить нежирными сливками – вкусно будет в любом случае!

Продукты (на 2 порции) Кофе натуральный молотый — 12 г Вода холодная — 250 мл Халва — 100 г Молоко — 100 мл Сахар (дополнительно, по желанию) — по вкусу

Пошаговый фото рецептКофе с халвой и молоком

Кофе с халвой и молоком

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Кофе с халвой и молоком

Молотый кофе заварите так, как вы это привыкли делать (в кофемашине, турке, чашке или как я, в кастрюльке). Залейте кофе водой, доведите до кипения на маленьком огне и выключите наргрев.

Кофе с халвой и молоком

Халву раскрошите, разламывая на средние кусочки, и переложите в стакан для взбивания (немного халвы можно оставить для подачи).

Кофе с халвой и молоком

Молоко нагрейте до горячего состояния (не до кипения) и залейте им халву.

Кофе с халвой и молоком

Погружным блендером взбейте халву с молоком.

Кофе с халвой и молоком

Должна получиться однородная густая шелковистая смесь.

Кофе с халвой и молоком

Кофе процедите и разлейте по чашкам.

Кофе с халвой и молоком

Затем к кофе влейте смесь молока с халвой, равномерно распределяя, и перемешайте.
Всыпьте сахар по вкусу для большей сладости, если сладости халвы будет недостаточно.

Кофе с халвой и молоком

Поверхность каждой порции кофе присыпьте измельчённой халвой.

Кофе с халвой и молоком

Кофе с халвой готов, подавайте сразу же.

Кофе с халвой и молоком

Приятного кофепития!

Источник: russianfood.com